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Dicas Interessantes »  Ostras
 
Sabor à beira da estrada

Bem próximo à Praia de Itaguaré, na rodovia Rio-Santos - Km 205, todo o sabor das iguarias caiçaras está a sua espera. As barracas das ostras garantem um delicioso intervalo à beira da estrada com direito a ostras, casquinhas de siri, caranguejos, mariscos, porções de camarão e, até, peixe grelhado, este sob encomenda.

As ostras, trazidas de Cananéia, são comercializadas em dúzias, nos tamanhos pequeno, médio e grande e podem ser consumidas frescas com limão ou gratinadas no forno com vinagrete e queijo parmesão.

Já os mariscos são preparados de diversas formas, como na concha ao vinagrete, no bafo, no molho, no alho e óleo, à moda lambe-lambe (marisco com arroz) ou especial à moda com marisco, arroz, camarão e lula.

Gostou? Então dê uma esticadinha até à Praia do Itaguaré, ou faça um pit-stop quando a caminho de São Sebastião ou no retorno.
 
         
 
 
 
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Crédito das fotos:
Dú Zuppani, Pedro Resende, Renata de Brito, Jair Favero, Luis Nelson, Francisco Simões, Willi Kruise e fotos de arquivo.